Op zondag 21 november sloten om 18.00 uur de deuren van de Albert Heijn vestiging in Ootmarsum. Het was de start van een ingrijpende metamorfose.
Op 8 december vanaf 11.00 uur konden de klanten met eigen ogen zien en ervaren wat er allemaal is veranderd. Eén ding is zeker: Albert Heijn Ootmarsum is weer helemaal bij de tijd.
Supermarktmanager Frank te Riele zit er in zijn kantoor een dag voor de opening relaxt bij. Schilders lopen af en aan, een medewerker struint rond met een stofzuiger, die het laatste bouwstof wegzuigt, personeelsleden met lappen poetsen de ruimtes boven en ondertussen krijgt de manager allerlei vragen te verwerken. “Ik moet eerlijk zeggen dat het een hectische tijd is geweest. Ik ben naar buiten toe rustig gebleven, want dat zorgt voor de juiste uitwerking op de mensen, die in deze tweeëneenhalve week alles gegeven hebben om deze gigantische klus tot een goed einde te brengen. Als ik in de stress schiet, doen anderen dat ook. En dat wil ik ten koste van alles voorkomen. Deze klus hebben we samen geklaard en dat geeft veel voldoening,” vertelt Frank te Riele.
Van Jan Grimberg naar Europa Have
Het vertrouwde gezicht van Jan Grimberg, die de Albert Heijn vestiging in Ootmarsum met zijn medewerkers groot maakte, verdween op 31 december 2020. Het pand is zijn eigendom gebleven, maar operationeel is de 59-jarige Grimberg daar niet meer aanwezig. Frank te Riele bleef. “In de periode van Jan Grimberg was ik zijn rechterhand. Deze vestiging ging over in handen van Europa Have, dat gerund wordt door de familie ten Have. Eigenlijk is er nadien niets veranderd. Ik kreeg er wel 21 andere supermarktmanagers bij als collega’s, want Europa Have kent inmiddels 22 AH vestigingen en ook nog eens een tiental Gall & Gall winkels.”
Operatie tot op de minuut nauwkeurig uitgevoerd
Na het sluiten van de deuren nam een groep van zo’n 100 medewerkers bezit van de winkel om alles leeg te pakken. “We hadden ons personeel verdeeld over de paden en ieder had zo zijn eigen gedeelte om de vitrines leeg te pakken. Op dat moment reden vijf vrachtwagens op gezette tijden naar onze vestiging om lege kratten te brengen en volle weer mee te nemen. Vers – en diepvriesproducten hebben we aan de Voedselbank in Oldenzaal geschonken. Dat voelt ook heel goed. Na het leeghalen van de winkel, stond de firma Stamhuis uit Utrecht al klaar om met de sloopwerkzaamheden te beginnen. Het is een Retail bouwer en zij hebben veel vaker met dit bijltje gehakt. Dit bouwbedrijf is een echte specialist en onder leiding van projectmanager Edwin van den Brink is deze operatie tot op de minuut nauwkeurig uitgevoerd,” beschrijft Frank te Riele de eerste werkzaamheden. Een deel van de parkeerplaats werd afgezet, bouwketen verschenen en containers met gereedschap, want binnen en buiten moesten werkzaamheden worden verricht. De winkel werd volledig gestript, leidingen verlegd en vervolgens weer volledig ingericht met onder meer een geheel nieuwe vloer. Het totaal aan winkeloppervlak bedraagt nu 2100 m2. “Een deel van ons magazijn werd daarvoor opgeofferd, terwijl Gall & Gall terugkeerde op de oorspronkelijke plek.
Een aantal kassa’s verdween en we hebben er nu nog twee, terwijl de zelfscanpalen uitgebreid is naar 9 stuks. Deze werken volgens de modernste technieken en de klanten hebben op het ‘zelfscanplein’ meer ruimte om de boodschappen af te rekenen.
Verrassend ruim met meer vers en gemak
Wie de winkel nu binnenloopt wordt verrast door de ruime opzet van het beschikbare assortiment. Bij binnenkomst vind je jezelf terug in een groot versplein met heel veel groente en fruit.
Kiezen voor gezond en lekker eten kan nu nog gemakkelijker, mede dankzij een ruim aanbod aan verse maaltijden, verspakketten en maaltijdsalades. Op het versplein staat ook een eiland met een aanbod van 200 vega(n) producten.
Voor ontbijt, lunch en borrel is er volop keuze uit vleeswaren, kaas en tapas. De bakkerij biedt verschillende soorten brood, gebak en chocolade. “Uit diverse klanttevredenheidsonderzoeken is gebleken dat ons winkelend publiek behoefte had aan meer assortiment en meer ruimte en dat laatste heeft ongetwijfeld mede met Corona te maken,” geeft Frank de belangrijkste reden van deze verbouwing aan.
“We hebben een lijn van Streeckgenoten met lokale producten uit Twente, waaronder ook bijvoorbeeld het Othmarbier. Het is echt heel mooi ingericht en heel goed nagedacht over waar alles te vinden is. Naar ons idee heel overzichtelijk. Overal hangen grote beeldschermen met allerlei informatie, waaronder lekkere seizoensproducten. Onze Gall & Gall heeft zijn vroegere plek weer terug en wie er een drankje wil halen hoeft nu niet meer de winkel door, want direct na de ingang is deze slijterij te vinden, die smaak – en sfeervol is ingericht.”
Omgaan met mensen
De opening van de vernieuwde AH vestiging werd verricht door twee trouwe personeelsleden. Helma Spit en Christiaan van Benthem knipten een lint door en daarna kon iedereen weer zijn boodschappen doen.
Frank te Riele sprak zijn woordje, maar liep niet veel later door ‘zijn’ winkel om als vanouds een praatje met zijn klanten en zijn personeel te maken. “Dat doe ik het liefste, omgaan met mensen. Wat is er mooier dan tevreden klanten te hebben, die met een goed gevoel de winkel verlaten. Dat geldt ook voor het personeel. We hebben inmiddels zo’n 120 mensen aan het werk en nog kan ik er nog wel een twintigtal bij gebruiken. En met name voor de vulploegen. We hebben een ochtend – en avondploeg en wie interesse heeft, kan zich bij ons melden. Op dit moment ben ik blij dat de winkel weer open is en ik hoop dat klant en personeel zo spoedig mogelijk het ritme vindt om aan de nieuwe situatie te wennen. We zijn weer helemaal bij de tijd en met ons allen zijn we daar heel erg trots op. Mooi voor het stadje Ootmarsum, maar ook mooi voor de klanten, die uit andere plaatsen komen. Met elkaar zetten we de schouders eronder en kunnen we met een heel goed gevoel terugkijken op deze verbouwing. Met veel vertrouwen voor de toekomst, want Ootmarsum beschikt echt over een supermoderne Albert Heijn vestiging,” besluit een voldane Frank te Riele.
Foto’s: Hanneke Spermon
