Kunst & Cultuur

Knieperkes bakken in het mooiste decor

Kunst & Cultuur | openluchtmuseum Geplaatst op 30 december 2014

Knieperkes bakken in het mooiste decor

Oudejaarsdag staat in menig gezin bol van tradities. Oliebollen, knieperkes, carbid schieten en een gezonde Hollandse maaltijd met veel vlees. Iedereen heeft zo zijn eigen decor, maar waar vind je een mooier decor dan in het Los Hoes op het terrein van het Openluchtmuseum. Ben Kleissen en Truus Tenniglo, inmiddels door de vele publicaties, de Ootmarsumse ‘filmsterren’ geworden, zijn in de nabijheid van het open haardvuur verantwoordelijk voor het bakken van die overheerlijke Knieperkes. Dat gebeurt volgens een aloud recept en met een stokoud bakijzer dat boven het vuur wordt opgewarmd. Ben Kleissen is deze middag in het Openluchtmuseum niet alleen de bakker, maar ook een authentieke verhalenverteller, terwijl gastvrouw Truus Tenniglo alle belangstellenden voorziet van een Knieperke, maar ook van een drankje.

Iedereen is op 31 december vanaf 15.30 uur van harte welkom in het Openluchtmuseum. Daar kan men ook nog genieten van de expositie ‘Groene Kerst, die trouwens nog doordraait tot en met 4 januari 2015.

< Vorig / Volgende bericht >

Gerelateerde berichten

Geen Bijbels Kerstspel in Openluchtmuseum

10 december 2021

Het is al heel veel jaren een mooie traditie om in het bijzondere decor van het Openluchtmuseum door...

Lees verder >

‘Nieuwe’ inrichting Weemhof een lust voor het oog van de bezoeker

19 oktober 2020

Het voormalige restaurant ‘de Weemhof’ heeft een volledige metamorfose ondergaan. Door deze ‘n...

Lees verder >

Beleef het maken van papier in het Openluchtmuseum Ootmarsum

11 september 2020

Het Molenhuis, van de voormalige Commanderie van Ootmarsum, heeft een bijgebouwtje dat in de jaren z...

Lees verder >

OOTMARSUM EN DE ZEVEN BERGEN

De Ootmarsumse stuwwallen laten zeven bergen tevoorschijn komen.
Zij vormen het glooiende landschap om ons heen, zover je kunt kijken.
De Kuiperberg laat ons verwonderde uitzicht oneindig ver reiken.
De Hezeberg beperkt onze blik door de omvangrijke beukenbomen.

De Valkenberg mag over het sprookjesachtige ‘Jonas en de Walvis’ waken.
De Zonneberg in Agelo omhelst een biotoop waar we vogels horen zingen.
De Kersberg wijst ons in de verte de weg naar de koeltoren van Lingen.
De Witteberg vormt als hoogste van de zeven een landschappelijk baken.

De Roezeberg is geliefd om te verblijven in de Nutterse buurtschap.
Zo boetseren zeven bergen dit betoverende Ootmarsumse landschap.

Op de Kuiperberg zijn we met onze oriënteertafel zeer begaan.
Met zicht op Twents en Duits gebied en menig kronkelend pad.
Daar bespeuren we de kerktorens van Rossum en de Boeskoolstad.
Bergafwaarts kunnen we naar het spannende Vinkenbuske gaan.

In een ooghoek komt de joodse begraafplaats dan in beeld.
Begrensd door de stille watertoren, stoer en sterk.
Daarvoor plaatste Desiree haar voorbeeldige kunstwerk.
Glashelder wordt Willem Wilmink daarin uitgebeeld.

Kippers van roestig staal en glaskunst in een bakstenen muur.
Beeltenissen die herinneren aan de steenfabriek uit het verleden.
Zo boetseren mensenhanden onze omgevingsrijkdom in het heden.
Onze landschappelijke rijkdom werd geschapen door de natuur.

Als het sprookje van Sneeuwwitje en de zeven dwergen.
Zo is de schoonheid van Ootmarsum en de zeven bergen.

Henny Olde Meule (stadsdichter Ootmarsum) – oktober 2024