Het is inmiddels de zeventiende keer dat de Nationale Pannenkoekendag wordt georganiseerd. Het ultieme doel is dat basisschoolleerlingen in het hele land massaal pannenkoeken gaan bakken voor de ouderen in de buurt. Scholen, die zich aanmelden, ontvangen een startpakket met onder andere pannenkoekmeel, servetten, koksmutsen, placemats, tafelkleden enz. De Nationale Pannenkoekendag is een initiatief van Tefal, Koopmans en Blue Band.
Natuurlijk klinkt dat commercieel, maar wie het inde praktijk ziet, weet dat het vooral een sociaal gebeuren is. Dat geldt ook zeker voor het jaarlijkse treffen tussen jong en oud in Huize Franciscus. Twee groepen vier van basisschool de Meander kwamen naar het verzorgingshuis om daar een plekje te zoeken in de recreatieruimte.
Het personeel en de vrijwilligers van Franciscus maakten er een echt heerlijk gebeuren van met pannenkoeken, die door de ouders van de leerlingen zijn gebakken. In een gezellige sfeer, met de geur van pannenkoeken, zaten jong en oud bij elkaar aan tafel. Dan zijn er geen wereldproblemen, want deze generaties zijn verbindend en genieten samen van niet alleen de overheerlijke pannenkoeken, maar zeker ook van de gezelligheid ‘Samen aan tafel’. Een mooie traditie, die niet alleen smaakt naar meer pannenkoeken, maar ook naar meer saamhorigheid in onze maatschappij. Deze Pannenkoekendag bewijst dat ieder jaar opnieuw.
