Bedrijven

Proef de herfst in de Postelhoek in een passend decor

Bedrijven | Eetcafé Postelhoek Geplaatst op 10 oktober 2015

Proef de herfst in de Postelhoek in een passend decor

De herfst doet zijn intrede. De natuur kleurt bruin, rood en oranje. De avonden worden korter en de kachels branden. Alle reden voor Silvia Rouwers en haar team om de sfeer in deze horecagelegenheid aan te passen aan dit jaargetijde. Om de herfst te vieren organiseert de Postelhoek traditioneel een speciale wildavond. Dit gaat volgens het principe ‘Table d’hôte’: gezellig bij elkaar aan tafel.

Dat gebeurt onder meer met een vijf gangen Wilddiner. De gast wordt ontvangen met het authentieke Jachthoorngeschal en wordt vervolgens getrakteerd op een aperitief en een herfstamuse. Maar dat is nog niet alles, want de kok in de keuken heeft nog veel meer ‘herfstige’ verrassingen in petto. Tevens is er een jager aanwezig, die tijdens het Wilddiner vertelt over de tradities rondom het jagen in deze Twentse grensstreek.

De mooiste verhalen worden door deze jager opgedist. Binnen in de Postelhoek brandt het knisperende haardvuur, terwijl buiten de vuurkorven knetteren. Bijzondere wijnen worden deze Wildavonden verzorgd door een sommelier aan wijnkopers van Heisterkamp.

Op sfeervolle wijze de herfst proeven dat kan bij de Postelhoek op vrijdag 30 en zaterdag 31 oktober. Reserveren en verder informatie is mogelijk via de bekende kanalen: telefoon 0541-293105, mail info@postelhoek.com en website www.postelhoek.com. U wordt tussen 19.00 uur en 19.30 uur verwacht. Mochten deze avonden niet uitkomen dan is er nog een smakelijk alternatief en wel op vrijdag 27 november, want dan kan men aanschuiven voor een Wildbuffet.

< Vorig / Volgende bericht >

Gerelateerde berichten

Vier de drie Kerstdagen bij de Postelhoek

23 december 2015

Kerst valt dit jaar op vrijdag en zaterdag en dus wordt zondag 27 december betiteld als de Derde K...

Lees verder >

Postelhoek uitgeroepen tot gezelligste terras van Overijssel

12 september 2014

Het is een bijzondere dag voor uitbaatster Silvia Rouwers en haar personeel. Hun terras is uitgeroep...

Lees verder >

60 JAAR SIEPELHANGEN OTHMARRIDDERS

Siepelhangen in Oatmössche is al lang een traditie.
In 1965 ontstond met wat muiterij de eerste editie.
Zestig jaar geleden was daar het prille begin.
Bij bloemist Polman ging een siepel de aarde in.
Vermeerdering was het doel van dit gebeuren.
Om ze binnen de wallen op te hangen aan alle deuren.

De initiatiefnemers waren vastberaden om een coupe te plegen.
De Othmarriders hield die opstand echter succesvol tegen.
Het siepelhangen werd vreedzaam aan de Othmarridders toevertrouwd.
Om deze dwaasheid van een notabele rebellenclub is nimmer meer gerouwd.

Dinsdags worden de labels door dames aan siepels geregen.
Tijdens een drankje is er tevens tijd om menig traantje weg te vegen.
Met spijkers op planken worden siepels doorboord.
Garage Heisterkamp houdt zich jaarlijks aan haar woord.

De Hoogheid trekt vrijdags de eerste siepel onder het plafond vandaan.
Waarna de siepelhangers in groepjes naar de stad en alle wijken gaan.
Verzamelde siepelhangers gaan uiteen met een vrolijk humeur.
De siepels worden in de duisternis stipt opgehangen van deur tot deur.

De lijfspreuken van Prins en Markies zijn aan de siepels gebonden.
Bij menige deur worden gekookte eieren met worst en kaas gevonden.
Soms hangen bewoners een briefje met een warm welkom bij de bel.
Met hapje en drankje vermaken de siepelhangers zich ook binnen wel.

Vaak wordt er geëindigd in een huisbar met de meegebrachte spullen.
Waarmee de siepelhangers dan hun maagjes nog wat vullen.
Vanwege dit 60 jarig jubileum is er een unieke eiken siepelkapstok in de maak.
Voor gevels in de Siepelstad een uniforme decoratie met zelfs een koperen haak.

Om deze unieke Ootmarsumse traditie als cultureel erfgoed te initiëren.
Is nu CV De Othmarridders aan zet om de voltooiïng hiervan te organiseren.
Loat d’r gin grös oawer wass’n.
En goa d’r rap ne mouw an pass’n.

Henny Olde Meule – Stadsdichter Ootmarsum – januari 2025