OOTMARSUM
‘Een compleet gekkenhuis’. Evelien Heisterkamp-Velthuis kan het zelf nog nauwelijks geloven maar toch is het waar. De speciale Paas-Whisky Easter Ember van haar stokerij Sculte in Ootmarsum is binnen 24 uur uitverkocht. Dat betekent dat de gelimiteerde oplage van 200 flessen en 200 kleinere flesjes in cadeauverpakking in z’n geheel aan de man is gebracht.
,,Dit had ik in m’n stoutste dromen niet kunnen bedenken”, vertelt Evelien Heisterkamp die met de Easter Ember een hommage brengt aan haar in mei van vorig jaar plotseling overleden vader en grondlegger van de stokerij, Gerard Velthuis, in combinatie met de aloude paastradities in Ootmarsum. ,,Mijn vader droeg deze traditie met de poaskeerls een zeer warm hart toe. Daarom zijn we dit jaar met deze speciale Paas-Whisky begonnen. Het is de bedoeling dat we elk jaar met een Easter Ember komen; elk jaar weer en tikkeltje anders van smaak.”
De verkoop online en in de winkel van de stokerij in het voormalige klooster van Ootmarsum begon op eerste paasdag om elf uur. En vanaf het allereerste moment liep het storm. ,,Het leek wel of iedereen een fles wilde. We konden het nauwelijks aan ”, vertelt Evelien Heisterkamp nog altijd wat verbouwereerd. Onder de kopers waren opvallend veel Ootmarsummers; zij wilden zich deze buitenkans om aan een bijzondere Paas-Whisky te komen niet ontnemen. ,,Er waren veel echte liefhebbers bij die deze Eastern Ember ook echt gaan drinken maar er waren er ook veel die de Paas-Whisky beschouwen als een collectors item. Er waren ook enkele grootouders die een fles kochten voor hun kleinkind als dat 18 jaar wordt.”
De Easter Ember werd vorige week officieel gepresenteerd in de stokerij. Dat gebeurde in aanwezigheid van de poaskeerls en de echtgenoot van Gerard Velthuis, Agnes Velthuis-Broekhuis. Op de fles en het kistje waarin de wisky is verpakt, worden de paastradities van Ootmarsum afgebeeld.
Voor stoker Roy Kroeze betekent deze bliksem-verkoop ook veel. ,,Hier doe je al het werk voor”, kijkt hij terug op een inspannende maar ook leuke tijd om de productie en de verkoop van de Eastern Ember in orde te krijgen. ,,Dit is een mooie opsteker voor ons om het levenswerk van Gerard Velthuis voort te zetten. En een stimulans voor een nieuwe Paas-Whisky volgend jaar.”
