Bedrijven

Via Grande neemt deel aan wedstrijd Horecava

Bedrijven | Via Grande Geplaatst op 3 januari 2015

Via Grande neemt deel aan wedstrijd Horecava

Het Ootmarsumse restaurant Via Grande is gevraagd om mee te doen aan een wedstrijd op de Horecava 2015, die van 12 tot en met 15 januari wordt gehouden in de Amsterdam RAI wordt gehouden.

Op de laatste dag van deze beurs is deze wedstrijd in hal 9 bij de Fastservice Arena. Eigenaar Khaled Fawzy van Via Grande bereidt dan twee identieke pizza’s, waarin duurzame producten zijn verwerkt. Het doel is het stimuleren van de creativiteit en de inventiviteit bij het samenstellen van een pizza. Een wedstrijd bedoeld voor alle medewerkers van horeca gelegenheden die het bakken van pizza’s als primaire bedrijfsactiviteit uitdragen, alsmede voor studenten in deze sector. Men maakt een pizzaspecialiteit.

“Wij maken gebruik van buffel mozzarella uit Denekamp en de bodem bestaat uit speciale meelsoorten. Graag nemen wij deze uitdaging aan en hopen natuurlijk een goed resultaat te boeken op deze Fastservice wedstrijd,” vertelt Khaled Fawzy.

< Vorig / Volgende bericht >

Gerelateerde berichten

Restaurant Via Grande bestaat 10 jaar

2 juli 2022

Inmiddels al tien jaar beschikt Ootmarsum over een pizzeria & ristorante: Via Grande aan de Grot...

Lees verder >

Via Grande maakt het gemakkelijk en smakelijk

19 december 2021

Kerst is ook dit jaar anders door de harde lockdown, die het kabinet in nauw overleg met het Outbrea...

Lees verder >

Er klinkt weer live muziek in de binnenstad bij restaurant Via Grande

27 juni 2021

Op een prachtige zomerse dag klonk er eindelijk weer live muziek in het centrum van de Siepelstad. N...

Lees verder >

OOTMARSUM EN DE ZEVEN BERGEN

De Ootmarsumse stuwwallen laten zeven bergen tevoorschijn komen.
Zij vormen het glooiende landschap om ons heen, zover je kunt kijken.
De Kuiperberg laat ons verwonderde uitzicht oneindig ver reiken.
De Hezeberg beperkt onze blik door de omvangrijke beukenbomen.

De Valkenberg mag over het sprookjesachtige ‘Jonas en de Walvis’ waken.
De Zonneberg in Agelo omhelst een biotoop waar we vogels horen zingen.
De Kersberg wijst ons in de verte de weg naar de koeltoren van Lingen.
De Witteberg vormt als hoogste van de zeven een landschappelijk baken.

De Roezeberg is geliefd om te verblijven in de Nutterse buurtschap.
Zo boetseren zeven bergen dit betoverende Ootmarsumse landschap.

Op de Kuiperberg zijn we met onze oriënteertafel zeer begaan.
Met zicht op Twents en Duits gebied en menig kronkelend pad.
Daar bespeuren we de kerktorens van Rossum en de Boeskoolstad.
Bergafwaarts kunnen we naar het spannende Vinkenbuske gaan.

In een ooghoek komt de joodse begraafplaats dan in beeld.
Begrensd door de stille watertoren, stoer en sterk.
Daarvoor plaatste Desiree haar voorbeeldige kunstwerk.
Glashelder wordt Willem Wilmink daarin uitgebeeld.

Kippers van roestig staal en glaskunst in een bakstenen muur.
Beeltenissen die herinneren aan de steenfabriek uit het verleden.
Zo boetseren mensenhanden onze omgevingsrijkdom in het heden.
Onze landschappelijke rijkdom werd geschapen door de natuur.

Als het sprookje van Sneeuwwitje en de zeven dwergen.
Zo is de schoonheid van Ootmarsum en de zeven bergen.

Henny Olde Meule (stadsdichter Ootmarsum) – oktober 2024